24 octobre 2018
« Plaisir corsé » – Recette de dessert végétal au café
Ne me demandez pas pourquoi mais depuis très longtemps j'adore les yaourts végétaux à la texture gélifiée (mais bien sûr pas avec de la gélatine...
4 septembre 2017
Mousse vegan chocolat blanc & matcha
Véritable symbole de la culture traditionnelle japonaise, le matcha est un ingrédient unique dans les douceurs nippones...
1 septembre 2017
Mousse vegan chocolat noir & poivre de sichuan
Dans le post précédent nous vous avons parlé de l’AQUAFABA. Passons sans plus tarder à la pratique avec une mousse au chocolat noir simplissime mais...