Les régalades de Suzane #1

Suzane goûte, Suzane teste, Suzane aime (ou non) et Suzane ne sélectionne que la crème de la crème (vegan of course !), que des pépites orgasmiques qui frétillent sous la langue et font swinger nos papilles.

Pour ce 1er rdv des Régalades de Suzane, 5 nouveautés ont su se démarquer avec brio et retenir notre attention. Nous sommes ravies de vous les présenter….

• Le café bio Araku
  Issu des meilleurs terroirs de la vallée éponyme (située au coeur de l’Inde), issu de plantations en Agriculture Biodynamique, le café Araku est une vraie belle découverte pour laquelle nous avons eu un gros coup de coeur. Certifié bio et cultivé à la main en petites parcelles, pour exprimer pleinement toute la richesse de son caractère, il est le résultat d’une rencontre entre des fermiers au savoir-faire ancestral et d’experts passionnés de café. Cette rencontre a donné naissance à un produit sain, simple, respectueux de l’Homme et de la Nature. Autour d’une identité unique, la marque a développé 6 cafés à la signature gustative spécifique, disponibles en grains et en café moulu. Tous purs arabicas, ils partagent un profil aromatique commun, alliant douceur, équilibre et rondeur. Cerise sur la café : Araku propose également 3 références de très jolies boites de 15 capsules biodégradables et compostables.
  L’avis de Suzane : nous avons testé la référence de capsules « Micro Climat ». Nous avons apprécié les notes gourmandes tirant sur le fruit presque confit et une pointe d’amertume très agréable. Un café typique et onctueux qui ne nous a pas laissé indifférentes. La référence que l’on attendait pour laisser tomber  les capsules NESPRESSO !
  Le prix ? de 8,50 à 18,50 € – En vente sur le site arakucoffee

• Les Tartines craquantes aux lentilles vertes Pain de fleurs (sans gluten & bio)
  Mention spéciale pour cette nouvelle référence que a fait mouche auprès de Suzane mais aussi du jury des Trophées Natexpo 2017, composé de journalistes et d’experts de la bio, qui va remettre dans quelques jours le « Trophée Or  » à ces tartines craquantes lentilles vertes Le Pain Des Fleurs.
  L’avis de Suzane : au sans gluten depuis 3 ans, je consomme quotidiennement des pains de fleurs à la châtaigne dont j’adore la finesse du goût. Le challenge n’était donc pas simple à relever mais je dois bien avouer que la surprise gustative est à la hauteur de mes attentes. Tout simplement bluffante ! Cette nouvelle référence qui risque de faire beaucoup parler d’elle, associe pour la première fois une céréale bio à une légumineuse, la lentille verte, riche en glucides complexes et en fibres alimentaires. On ne saurait que trop vous la recommander.
  Le prix ? 3,80 € la boite de 150 g ou 26 tartines – En vente en magasins bio et sur le site onatera

• L’alternative au camembert Happy white
  Dans le monde merveilleux des « fauxmages » (alternatives vegan aux fromages dont nous vous parlerons prochainement), ce produit fait actuellement beaucoup parler lui, à en juger par les nombreux commentaires qui fusent sur la toile. Nous ne pouvions faire autrement que de le tester…
  L’avis de Suzane : un produit bio et vegan vraiment bluffant tant par son apparence que par son goût. On dirait plus un « Caprice des dieux »  (une vraie madeleine de Proust) qu’un camembert dans la plus pure tradition mais pour ceux qui aiment la douceur, c’est une véritable pépite.
  Le prix ? 12,99 € la boite de 150g – En vente sur le site Boutique Vegan

• Le kombucha sans sucre Vegetal Water
  Cette boisson fermentée est le résultat de la macération d’une mère de kombucha dans une préparation à base de thé et de sucre. Connue depuis plus de 2000 ans en Asie, le kombuch, est un alicament qui protège et rééquilibre notre flore intestinale, tout en stimulant nos défenses immunitaires.
  L’avis de Suzane : on a adoré l’idée que dans cette nouvelle recette, le sucre soit entièrement remplacé par du malt de riz et convienne ainsi à tout le monde. Sans parler de son goût, absolument divin.
  Le prix ? 2,60 € la bouteille de 25 cl, 3,80  la bouteille de de 50 cl et 9,90 € la bouteille de 2 litres – En vente sur le site Végétal Water

• Muesli bio croustillant Caramel au beurre salé – Charles Vignon
  Pour des petits-déjeuners happy et bio, la marque Charles Vignon lance une nouvelle recette de muesli croustillant à l’avoine complète enrobée de crème de caramel au beurre salé de Guérande (sans arôme). Miam, miam !
  Ces nouvelles céréales sont élaborées au cœur du Massif Central, dans le village de Saint Symphorien de Lay. La marque continue de privilégier des approvisionnements en matières premières les plus proches possibles, de la transformation à la fabrication; elle veille en effet à réduire au maximum son impact environnemental.Les ingrédients utilisés sont issus de l’Agriculture Biologique et sans OGM.
• L’avis de Suzane : une recette très réussie qui croustille et met tous nos sens en éveil. On aimerait juste que le sachet soit 2 fois plus grand !
  Le prix ? 3,95€ le sachet de 375 g – En vente en GMS