Escapade au Mas des Herbes Blanches

Je ne sais pas vous, mais moi je sais où je vais aller pour ma prochaines escapade amoureuse. Dans un écrin naturel sur les hauteurs de Gordes, là où le temps suspend son vol et laisse s’exprimer à merveille les éléments de la nature.

Secret, intimiste, privilégié, l’Hôtel & Spa le Mas des Herbes Blanches est un véritable joyau de la nature et un bijou d’architecture.

L’empreinte du passé s’y dévoile avec poésie et subtilité dans un esprit résolument contemporain pour apporter un soupçon d’intemporalité à une Provence merveilleusement revisitée …
Pas besoin d’un 6ème sens aigu pour entrevoir sur les photos que les tomettes, les pierres sèches et les murs patinés de la bâtisse sentent bons la Provence, le soleil, les vacances et la détente.

Il faut savoir que le Mas des Herbes Blanches est l’un des premiers Relais et Châteaux dans le Luberon, édifié au début des années 70 selon les techniques de construction régionales, notamment par les Compagnons. Un projet architectural à l’échelle de la nature conçu comme une succession de petites maisons en pierres sèches imbriquées les unes dans les autres.

Agrandi en 2016, l’hôtel comporte aujourd’hui 47 chambres dont 8 ravissantes petites bastides, ayant tout particulièrement retenu mon attention (on ne se refait pas !). Les nouveaux bâtiments déployés dans le parc se mêlent harmonieusement aux constructions existantes préservant ainsi l’exception du site.

La sublime piscine de l’hôtel est entourée par la pierre et surplombe un paysage à perte de vue. Elle est une parfaite invitation à l’oisiveté.

Les suites piscine, on en parle ou pas ?
Situées au sein d’un des hameaux du Mas, elles disposent toutes d’une terrasse en rez-de-jardin et d’une piscine privative avec vue sur les sublimes paysages du Lubéron. What else ?

Mais ce n’est pas tout… l’hôtel dispose également d’une sublissime piscine intérieure avec un jeu de miroirs qui devrait en amuser plus d’un !

Et ce n’est pas côté cuisine qu’il faudra aller chercher la faille… bien au contraire !
C’est le talentueux chef Cyril Mendes qui a fait ses armes au Ritz au côté de Michel Roth Bocuse d’Or – MOF, qui a repris avec brio les commandes de la table du Mas. Maître dans l’art de la haute gastronomie, il signe une carte avec le respect du produit et des goûts. Parmi les établissements renommés où il a officié, on compte le Mas d’Artigny à Saint Paul de Vente, le Palace des Neiges, l’Alpe Hôtel du Pralong à Courchevel ainsi que le Domaine des Andéols dans le Lubéron.

Bref, comme vous n’aurez aucun mal à vous en apercevoir, le Mas des Herbes Blanches nous a complètement tapé dans l’oeil.
Les tarifs :
De 199€ à 569€ (suite piscine de 379 à 569€) – Réservation au 04 90 05 79 79
Pour en savoir plus :
http://www.herbesblanches.com

Bon we à tous !